ZUCCHERO MUSCOVADO_1KG

4.80

INGREDIENTI: Zucchero di canna e melassa (Mauritius).

Lo Zucchero Muscovado è un tipo di zucchero di canna dal colore scuro, non raffinato, a cui viene aggiunta una percentuale di melassa che gli conferisce il suo caratteristico sapore. Rispetto allo zucchero granulare bianco o grezzo, il Muscovado contiene livelli superiori di minerali e per questo in molti lo considerano più sano e nutriente.

Lo Zucchero Muscovado è usato come ingrediente per le bevande (calde, come il caffè, e fredde, come spremute, succhi ed estratti), per il cibo (ad esempio nella macedonia) e per le ricette di pasticceria.

Trattandosi di uno “zucchero naturale”, sono in molti a considerare il muscovado più salutare dello zucchero granulare da tavola.

Se prodotto in determinate condizioni, lo Zucchero Muscovado dimostra di avere caratteristiche nutrizionali migliori, poiché trattiene una percentuale superiore di minerali naturali dal succo di canna da zucchero (materia prima), come magnesio, potassio, calcio e ferro.

 

 

 

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