MIXENZYME
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MIXENZYME GARBUIO
Preparazione enzimatica per uso alimentare contenente amilasi maltogenica derivata da ceppi selezionati (IUB: glucan-1,4-alfa-maltoidrolasi)
Composizione: Farina di frumento, cloruro di sodio.
Dosaggio: 1% sulla quantità di farina
Modalità d’uso: Miscelare il prodotto alla farina
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