LIEVITO FRESCO PER PANIFICAZIONE_500g

2.10

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LIEVITO FRESCO PER PANIFICAZIONE_500g
Lievito di birra fresco, è generato da microrganismi unicellulari, quindi essendo “vivo”, va conservato in frigorifero (si conserva per circa un mese). Si presenta come un panetto di colore grigio chiaro e ha consistenza morbida. In genere si utilizza sbriciolato e sciolto in acqua tiepida. Utilizzato per preparare lievitati di ogni tipo: dal pane, alle pizze, alle brioches, ma anche per i grandi lievitati come Colombe e Panettoni.

› Può essere congelato per essere conservato più a lungo (aumentare del 50% la dose nell’uso). 

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