Il Chicco è il nostro fiore all’occhiello delle miscele per dolci. È molto apprezzato per la velocità dell’impasto (alla miscela infatti basta aggiungere burro e uova) e per il gusto delicato. Un altro vantaggio nell’utilizzo di questa miscela è che i biscotti e le basi frolla ottenuti non assorbono l’umidità dell’ambiente si mantenendosi inalterati nel gusto e nella croccantezza per lunghi periodi di tempo.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0” con zucchero, amido di frumento, farina di riso, latte scremato in polvere e polveri lievitanti. Miscela ideale per:
