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FarPizza -N- Tipo 00-Breve lievitazione 5kg

5.00

CONSIGLI PER UN PERFETTO STOCCAGGIO:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, inferiore ai 25°C, con il 65% di Umidità Massima e al riparo dalla luce anche quando la confezione è aperta.
Chiuso in una credenza o in un armadio della cucina è perfetto; una volta aperto, basta richiudere su se stessa la confezione fermandola con una molletta o con del nastro adesivo.
Nei periodi più caldi potrete riporre il sacchetto, anche aperto, in frigorifero.

Descrizione

FarPizza – N  Farina di grano tenero tipo 00* W 290 P/L 0.55 _5 kg

Ideale per la lavorazione fino a 10 h di lievitazione a T° Ambiente e 24 h in frigorifero.
E’ adatta non solo per la pizza al piatto classica, ma anche per i prodotti da teglia.

*Può contenere tracce di SOIA

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg