G3rMe 1S è una farina speciale ricca di fibre contenente il germe di grano vitale la parte più nobile e nutriente del chicco. Il nome tecnico, identifica le caratteristiche di questa farina speciale: Germe proprio per la presenza del germe di grano, 1 perchè è una farina tipo 1 e S (da SHORT TIME) in quanto è da utilizzarsi per lavorazioni a corte lievitazioni. I prodotti che ne derivano sono quindi oltre che gustosi anche salutari.
